ГлавнаяЕда и рецептыПродукты питания → Как быстро приготовить пиццу

Как быстро приготовить пиццу

Здравствуйте.

Сегодня я поделюсь с вами рецептом-пятиминуткой приготовления пиццы на сковороде. Давным-давно, когда ещё моя дочь училась в школе, она принесла этот рецепт пиццы и приготовила её. Он ещё назывался "Пицца за десять минут на сковородке". Конечно, назвать такое блюдо настоящей пиццей можно несколько условно, ведь тесто для пиццы готовится не дрожжевое, и сама пицца выпекается не в духовке, а на сковороде. Но выходит достаточно похоже на настоящую пиццу, и времени на такое блюдо затрачивается совсем мало. Буквально через несколько минут семья может лакомиться сочной и ароматной пиццей на сковороде! Пицца получается вкусной, мягкой, ароматной, тонкой и очень аппетитной. Приготовить такую пиццу может любой начинающий кулинар!

Итак, нам понадобится для теста:

  • 4 столовые ложки сметаны
  • 4 столовые ложки майонеза
  • 2 яйца
  • 9 столовых ложек муки.

У нас тесто должно получится по консистенции как густая сметана. А для начинки возьмёте всё, что у вас есть в холодильнике. Я взяла две маленьких сарделечки, разбавлю копчёной колбаской, твёрдым сыром (100-150 г), четырьмя помидорами черри, половиной болгарского перчика, и зубчиком чеснока.

Итак, начнём с приготовление теста. Взбиваем два яйца. Готовится эта пицца достаточно быстро и просто. Это то, что можно приготовить на завтрак, на обед и на ужин. Итак, берём сметану, майонез, всё перемешиваем и добавляем муку, можете добавить соли, кто любит более солёное тесто. Я же этого делать не буду. Буквально за несколько минут я всё перемешала, взбивать не надо. Теперь берём девять столовых ложек, без горки, муки. Далее тщательно перемешиваем.

Всё, я перемешала с мукой, оставляем наше тесто до лучших времён. Займёмся начинкой. Нарежьте колбасу соломкой, у кого есть грибочки консервированные, можно добавить их, или свежие обжаренные грибы, они быстро готовятся, и добавьте в вашу пиццу. Нарежьте колбаску. Сейчас мы всё для начинки подготовим и будем делать нашу пиццу. Очищаем сардельки и режем их.

Как быстро приготовить пиццу
Как быстро приготовить пиццу
Как быстро приготовить пиццу
Как быстро приготовить пиццу
Как быстро приготовить пиццу
Как быстро приготовить пиццу
Как быстро приготовить пиццу
Как быстро приготовить пиццу
Как быстро приготовить пиццу
Как быстро приготовить пиццу
Как быстро приготовить пиццу
Как быстро приготовить пиццу
Как быстро приготовить пиццу
Как быстро приготовить пиццу

Сама пицца получается размером с вашу сковородку. Из этого теста можно сделать две пиццы. Если у вас маленькая сковорода, у вас просто будет меньший слой теста. Нарежьте сардельки и отложите.

Сейчас займёмся перцем. Так как перец у меня большой, порежем его полукольцами, если перец маленький, режьте четвертью. Порезали перчик, откладываем и далее мелкими дольками нарезаем чеснок. Чеснок порезали, сейчас порежем маслины кружочками. Всё делается легко и просто, быстро. Режем маслины, добавляем их в нашу салатницу. Натираем сыр на маленькой тёрке. Сыра много не бывает. Чем больше вы потрёте сыра, тем вкуснее будет ваша пицца.

Помидоры пока не режьте. Это надо сделать перед тем, как выкладывать пиццу. Берём и наливаем на сковороду две-три столовые ложки растительного масла, распределяем его кисточкой. Теперь выкладываем тесто и равномерно распределяем его по сковородке. Тесто на этот раз у меня получилось не густая сметана, а как сливки. Теперь берём и насыпаем варёную колбасу, её для остроты можно приправить чёрным молотым перцем. Далее выкладываем копчёную колбасу. Теперь идёт очередь чесночка и перчика. Далее нарежьте помидоры черри на четыре части. Если у вас простой помидор, порежьте его полукольцами или кольцами, и равномерно распределите по всей пицце. Кладите помидоры на тесто и, не жалея, посыпьте сыром. Спрячьте всё, что вы туда насыпали. При подаче на стол будет сюрприз.

Всё, наша пицца готова. Далее ставим её на медленный огонь. Не спешите, так как нам необходимо, чтобы у нашей пиццы приготовилось тесто и растаял сыр. Закройте пиццу крышкой и смотрите - когда сыр расплавится, значит, она уже готова. Через десять минут она будет готова наверняка. Сразу после извлечения пиццы из сковородки порезать её на порционные кусочки трудно, поэтому слегка остудите пиццу, и порежьте её на ваше усмотрение после этого.

Я желаю всем приятного аппетита, а мы с семьёй будем кушать.

 


Все рубрики