ГлавнаяНапиткиВино → Как приготовить глинтвейн дома

Как приготовить глинтвейн дома

Здравствуйте, друзья, сегодня я вам опишу, как приготовить очень полезный напиток глинтвейн в домашних условиях. Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

 

- красное сухое вино;

- бадьян;

- кардамон;

- анис;

- гвоздика;

- перец;

- корица;

- натуральный мёд - 1 чайная ложка;

- вода - 100 мл.;

- апельсин;

- лимон;

- яблоко.

 

Для приготовления глинтвейна нужно оставлять специи целыми. Выкладываем в небольшую кастрюлю кусочки специй, заливаем водой, накрываем крышкой, ставим кастрюлю на мелкий огонь и доводим до кипения. Когда раствор со специями закипит, варим ещё несколько секунд, после чего снимаем с плиты, накрываем крышкой и оставляем настаиваться на протяжении 5 минут.

Как приготовить глинтвейн дома
Как приготовить глинтвейн дома
Как приготовить глинтвейн дома
Как приготовить глинтвейн дома
Как приготовить глинтвейн дома
Как приготовить глинтвейн дома
Как приготовить глинтвейн дома
Как приготовить глинтвейн дома
Как приготовить глинтвейн дома
Как приготовить глинтвейн дома
Как приготовить глинтвейн дома
Как приготовить глинтвейн дома
Как приготовить глинтвейн дома
Как приготовить глинтвейн дома

Тем временем мы можем нарезать фрукты. Отрезаем цедра апельсина и лимона, нарезаем яблоко мелкими кусочками. Выкладываем нарезанные цедра и кусочки яблока в небольшую кастрюлю, заливаем 200 мл. красного вина, ставим на очень мелкий огонь. Нагреваем вино до 80 градусов, ни в коем случае нельзя кипятить вино, от этого оно будет терять свои полезные свойства.

 

Добавляем в тёплое вино специи, которые уже настоялись, закрываем крышкой и оставляем настаиваться ещё на несколько минут. После того, как вино со специями настоялось, фильтруем полученный напиток с помощью марли и наливаем в стакан. Затем добавляем в напиток одну чайную ложку мёда, тщательно перемешиваем напиток.

 

Глинтвейн готов, можете употреблять напиток.

 

Спасибо за ваше внимание, до скорой встречи.


Все рубрики