ГлавнаяЕда и рецептыПродукты питания → Как приготовить сырный суп из плавленного сырка

Как приготовить сырный суп из плавленного сырка

Здравствуйте, сегодня мы с вами научимся готовить сырный суп в домашних условиях. Для приготовления этого рецепта нам понадобятся следующие ингредиенты:

 

- куриное филе - 500 г.;

- картошка - 300 г.;

- шампиньоны - 300 г.;

- 1 средняя морковь;

- 1 луковица;

- растительное масло для зажарки;

- соль;

- перец;

- плавленый сырок - 3 шт.;

- зелень (укроп, лук, петрушка).

 

После подготовки всех необходимых ингредиентов можем приступать к приготовлению супа. Наливаем воду в небольшую кастрюлю, ставим на плиту и доводим до кипения. Пока вода закипает, мы чистим картошку, моем и нарезаем небольшими кубиками. Отправляем нарезанные кусочки картошки в кипящую воду, закрываем кастрюлю крышкой и варим до готовности картошки.

 

Нарезаем куриное филе мелкими кусочками. Ставим сковородку на плиту и добавляем немножко растительного масла. Когда масло нагреется, отправляем туда кусочки филе и обжариваем с двух сторон, до золотистого оттенка.

Как приготовить сырный суп из плавленного сырка
Как приготовить сырный суп из плавленного сырка
Как приготовить сырный суп из плавленного сырка
Как приготовить сырный суп из плавленного сырка
Как приготовить сырный суп из плавленного сырка
Как приготовить сырный суп из плавленного сырка
Как приготовить сырный суп из плавленного сырка
Как приготовить сырный суп из плавленного сырка
Как приготовить сырный суп из плавленного сырка
Как приготовить сырный суп из плавленного сырка
Как приготовить сырный суп из плавленного сырка
Как приготовить сырный суп из плавленного сырка
Как приготовить сырный суп из плавленного сырка
Как приготовить сырный суп из плавленного сырка

Моем шампиньоны, после чего нарезаем небольшими кусочками. Нарезаем лук мелкими кубиками. Чистим морковь и натираем на крупной тёрке. Кладём обжаренные кусочки филе в кастрюлю с картошкой, перемешиваем, закрываем крышкой и варим на протяжении 10 минут. Через 10 минут отправляем в кастрюлю нарезанные кусочки грибов, ещё раз всё перемешиваем, закрываем крышкой и варим дальше.

 

Приступаем к приготовлению зажарки. Для этого ставим сковородку на плиту, добавляем туда немножко растительного масла. Когда масло нагреется, отправляем на сковородку кусочки лука и обжариваем до золотистого оттенка. Когда лук начнёт золотиться, отправляем туда тёртую морковь и обжариваем на протяжении 15 минут. Через 15 минут добавляем в зажарку соль, перец, перемешиваем и снимаем с плиты. Добавляем зажарку и тёртый сыр в кастрюлю и варим с остальными ингредиентами. Через 15 минут добавляем в суп соль и перец по вкусу, измельчённую зелень и снимаем с плиты. Суп подаётся в горячем виде.

 

Спасибо за ваше внимание, приятного аппетита.


Все рубрики