ГлавнаяЕда и рецептыПродукты питания → Как приготовить тушёное мясо в мультиварке

Как приготовить тушёное мясо в мультиварке

Всем привет! Сегодня мы будем готовить в мультиварке тушёное мясо по-домашнему. Для этого нам потребуется:

 

- 500 г. мяса (говядина/свинина на выбор);

- 1 репчатый лук (крупный);

- 1 морковь среднего размера;

- 1 столовая ложка сметаны;

- 1 мерный стаканчик (из мультиварки) горячей кипячёной воды;

- масло (сливочное) для обжаривания овощей;

- свежая зелень;

- соль;

- специи.

 

В первую очередь нам нужно обжарить лук и морковь. Для этого нарезаем лук небольшими кубиками, а морковь - небольшой соломкой. Устанавливаем мультиварку на режим "Выпечка" или "Поджарка", в зависимости от модели, на 15 минут. Кладём в чашу мультиварки сливочное масло.

 

Как приготовить тушёное мясо в мультиварке
Как приготовить тушёное мясо в мультиварке
Как приготовить тушёное мясо в мультиварке
Как приготовить тушёное мясо в мультиварке
Как приготовить тушёное мясо в мультиварке
Как приготовить тушёное мясо в мультиварке
Как приготовить тушёное мясо в мультиварке
Как приготовить тушёное мясо в мультиварке
Как приготовить тушёное мясо в мультиварке
Как приготовить тушёное мясо в мультиварке
Как приготовить тушёное мясо в мультиварке
Как приготовить тушёное мясо в мультиварке
Как приготовить тушёное мясо в мультиварке
Как приготовить тушёное мясо в мультиварке

Теперь высыпаем туда нарезанный лук, который мы нарезали и обжариваем, пока он не станет золотистого цвета. После этого добавляем морковь. Через 3 минуты, когда морковь с луком будут поджарены, добавляем мясо. Мясо режем на порционные кусочки и выкладываем в чашу мультиварки. Обжариваем 5-10 минут. Пока мясо обжаривается, нарезаем зелень.

 

Когда мясо немного обжарилось, добавляем сметану, перемешиваем и добавляем зелень, специи (лавровый лист - 1 большой листочек либо 2 маленьких), перец горошком. Если вы хотите, чтобы мясо имело душистый запах - добавьте листочек базилика. Всё перемешиваем и доливаем воду. Солим по вкусу. Закрываем мультиварку, ставим на режим "Тушение", нажимаем "Старт" и ждём окончания режима.

 

Открываем крышку - наше блюдо готово! Выкладываем его на тарелку, посыпаем резаной зеленью и украшаем веточками петрушки. Можно подавать к столу!

 

Приятного аппетита!


Все рубрики